(Sun - 22 Jun 2025 | 15:55:14)   آخر تحديث
https://www.albaraka.com.sy/
https://www.instagram.com/6.6.restaurant?igsh=MW5lNTRmd3F5ejM4dA==
https://www.facebook.com/Marota.city/
https://www.facebook.com/100478385043478/posts/526713362419976/
محليات

(الفيرمي كومبوست) .. قيمة تسويقية عالية وإنتاج صحي للفواكه والخضروات

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
البحث في الموقع
أخبار اليوم

صدور نتائج المفاضلة الموحدة لخريجي الكليات الطبية ومفاضلة الدراسات العليا لكليات التمريض والهندسة

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
 ::::   لأول مرة.. مكتب لإدارة المشاريع في الشركة العامة للدراسات الهندسية   ::::   وزارة الطوارئ تنفذ خطة استجابة شاملة لامتحانات الشهادتين   ::::   خلية أزمة لإدارة العمليات بمطار حلب الدولي   ::::   وزارة السياحة تستعد لإطلاق فرص استثمارية   ::::   (الفيرمي كومبوست) .. قيمة تسويقية عالية وإنتاج صحي للفواكه والخضروات   ::::   قرار ملزم حول السحب من المصارف ؟   ::::   هل هناك حياة أهم من حياة لدى سلطة الطيران المدني ؟!   ::::   د أسامة عمار يضيء على المحاذير قبل الميزات …مشروع جر مياه الساحل مرة أخرى؟!   ::::   وزير المالية متفائل بتحول جذري بالمنظومة الضريبية في سوريا   ::::   استنفار حكومي لضمان نجاح الامتحانات العامة   ::::   اللاذقاني: تركيز المثقّف على المكاسب يفقده حريته وشيئاً من ذاته وخياله   ::::   افتتاح "معرض الرعاية الطبية" بدمشق بمشاركة 85 شركة من 25 دولة    ::::   يعرض آخر المنتجات النسيجية السورية.. (خان الحرير موتكس) في أيلول القادم    ::::   سيريانديز طرحت ملف (قاسيون) أمس .. والمحافظة تصدر بيانا توضيحيا اليوم ..؟   ::::      ::::   مديرية صناعة حسياء تصدر 46 قراراً صناعياً منذ بداية عام 2025   ::::   إقرار النظام الجديد للاستثمار في المدن الصناعية في سوريا   ::::   افتتاح معبر البوكمال الحدودي مع العراق السبت المقبل 
http://www.
أرشيف من اللاذقية الرئيسية » من اللاذقية
154 بالمئة نسبة تنفيذ خطة المخابز الآلية باللاذقية .. عيسى: الخبز خط أحمر لا يمكن المساس به

 مكتب اللاذقية - غدير علي- مهند نصرة

أكد مدير فرع المخابز باللاذقية م. سعيد عيسى لسيريانديز  : إن الطلب على مادة الخبز الذي تنتجه أفران الدولة عالٍ نظراُ للجودة العالية والتوفر غير المنقطع للمادة ، فالخبز  بالنسبة لنا  خط أحمر لا يمكن المساس به و الدقة العالية في وزن الربطة المباعة للمواطن وكمية الخطة المنفذة وصلت لشهر آذار من عام 2016 في المخابز التابعة للمديرية إلى  %.154.27

مضيفاً : بالنسبة للمخبز الآلي الأول أو ما يعرف بمخبز الكرامة ، هو واحد من ثمانية مخابز موزعة على كامل جغرافيا مدينة اللاذقية وهذا المخبز يتألف من خطين إنتاجيين وهو يتميز عن غيره من أفران المحافظة وأفران القطر كافة كونه ينتج الخبز بالقطع الصغير ويستخدم نظام "الظمبات"وكان لدينا سابقا" أكثر من مخبز يعمل بنفس النمط جرى تبديلها جميعها إلى نظام القطاعات والخبز التمويني بالقطع الكبير ولكن نزولا" عند رغبة أهال الحي تم ترك هذا الفرن على نظام القطع الصغير .

 وفي زيارة لسيريانديز بهدف الاطلاع على حسن سير العمل أكد م. ماهر قعقع مدير فرن الصليبة الأول: إن وزن الخبز دقيق وبميزان إلكتروني، حيث توزن الربطة قبل أن تغلف وتباع للمواطن ، مؤكداً إن فرن الصليبة الأول يعتبر الأقدم في سورية حيث تأسس في سبعينيات القرن الماضي من قبل خبراء ألمان، ويقوم الفرن بإنتاج الخبز العادي الصغير، وتبلغ الإنتاجية المخططة للمخبز 450 طن بينما تبلغ الإنتاجية الفعلية 700 طن بنسبة تنفيذ وسطية للخطة تبلغ 150%، وتجاوزت نسبة تنفيذ الخطة في شهر آذار الماضي 170% .

وحول الشروط الصحية والآلية المتبعة في النظافة و المكافحة والتعقيم قال م. معتز بدور رئيس ورشة التعقيم : إن العمل يسير بشكل جيد ،  وفق آلية تعقيم تتم بشكل دوري وحسب عطلة كل مخبز من المخابز ، وعن أهم المواد المستخدمة في التعقيم قال: نستخدم مواد جيدة ومعروفة ونقوم بوضعها في مواضع  مختارة بعناية  ضمن المخبز و المستودعات وغرف العمال وقسم الآلات وغيرها، والمواد ذات الشكل القرصي الشمعي توضع في المغاسل حصراُ ولا يجوز أن تكون قريبة من العجين أو الخبز.

مضيفاً :   نقوم بجهد كبير في هذا المجال وفق التعليمات المتبعة وذلك بهدف تحقيق الأفضل ، ووصول مادة الخبز بما يرضي المواطنين .

سيريانديز
الأحد 2016-05-01
  07:10:13
عودة إرسال لصديق طباعة إضافة تعليق  

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟ 
: الاسم
: الدولة
: عنوان التعليق
: نص التعليق

: أدخل الرمز
   
https://www.facebook.com/profile.php?id=100067240434120&mibextid=ZbWKwL
http://www.siib.sy/
https://www.takamol.sy/#
https://chamwings.com/ar/
http://www.sebcsyria.com
صحافة وإعلام

وزارة الإعلام تطلب من جميع الوسائل الإعلامية المُرخَّصة سابقاً مراجعة الوزارة لتجديد التراخيص

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
السياحة والسفر

وزارة السياحة تستعد لإطلاق فرص استثمارية

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
كاريكاتير

بقائكم في البيت هو الحل لسلامتكم

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
قائمة بريدية
اشتراك
إلغاء الاشتراك

جميع الحقوق محفوظة لموقع syriandays - syrianews - سيريانديز- أخبار سورية © 2006 - 2025