(Thu - 24 May 2018 | 06:21:49)   آخر تحديث
https://www.facebook.com/search/top/?q=%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%A7%D8%AD%D8%A9%20%D9%81%D9%8A%20%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9%20%26%20tourism%20in%20syria
https://www.facebook.com/official.page.art.house.syria/
محليات

أكثر من 4500 متقدم لمسابقة مؤسسة المياه ...هل من قرار يلزم الجهات بقبول باقي الناجحين ؟!.

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
البحث في الموقع
أخبار اليوم

تعيين 133 معلم صف ملتزما من خريجي كليات التربية

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
http://www.
 ::::   «الصناعي» يُعِد تعليمات إقراض المشاريع الصناعية وقروض أصحاب المهن والحرف   ::::   الكهرباء تشن حملة شاملة لمكافحة الاستجرار غير المشروع للطاقة   ::::   تعيين 133 معلم صف ملتزما من خريجي كليات التربية   ::::   وزير الصناعة: إعادة تقييم للمؤسسات والماعمل ومعالجة العمالة الفائضة ونقص العمالة   ::::   الرئيس الأسد يستقبل لافرنتييف.. روسيا شريكة بالانتصارات في سورية والتي لن تتوقف حتى القضاء على آخر إرهابي   ::::   الليمون السوري يهرب إلى لبنان بـ 200 ليرة ويعود بـ 700 ليرة ؟!!.. والفلاح /قلبه من الحامض لاوي/ !   ::::   33 مركزاً لاستلام محصول القمح هذا العام.. ولجنة لوضع آلية للتسويق   ::::   الصحة تقدم 40 مليون خدمة مجانية بكلفة 81 مليار ليرة.. يازجي : رفد منظومة الإسعاف بــ 32 سيارة وعيادة متنقلة وتحسن نسبة تغطية الدواء الوطني   ::::   السماح باستيراد عربات الأطفال والمكيفات المنزلية وقطع تبديلها   ::::   الاستثمار واختراع الدولاب   ::::   عضو مجلس الشعب فاديا ديب لـ وزير المالية: أنصحك بقراءة قانون_الضرائب ؟!!..   ::::   دمشق وريفها خالية من الإرهاب بالكامل.. القيادة العامة للجيش تعلن تطهير منطقة الحجر الأسود ومحيطها بالكامل من الإرهاب   ::::   ما هذا المشهد المستفز؟!!!   ::::   العمل على تخفيف القيود على الفيزا السياحية للسوريين.. يازجي: إعادة تأهيل قرية المنارة السياحية في طرطوس من شركة روسية بكلفة 90 مليون دولار   ::::   مجلس الوزراء: التوسع بمشاريع السكك الحديدية وتفعيل الصندوق الوطني للمعونة الاجتماعية   ::::   طلاب الصف التاسع في مرحلة التعليم الأساسي والإعدادية الشرعية يواصلون تقديم امتحاناتهم   ::::   لليوم الـ 16 على التوالي.. انقطاع الكهرباء في أحياء عدة بالحسكة   ::::   المصرف التجاري في دير الزور يعود إلى الخدمة   ::::   ثلاثة أعمال كوميدية في الموسم الرمضاني الحالي   ::::   السورية للتجارة: حسم لأسر الشهداء على كافة المواد في الصالات.. وتعديل أسعار مبيع مادة السكر 
http://www.
http://www.
أرشيف من اللاذقية الرئيسية » من اللاذقية
الكاتب محمد سمير جعارة ..بين الإبداع في فنون الأدب ..والإخلاص بالمهنة.
الكاتب محمد سمير جعارة ..بين الإبداع في فنون الأدب ..والإخلاص بالمهنة.

خاص - سيريانديز - تماضر علي

إلى جانب كونه أحد مؤسسي معمل جعارة لصنع البوظة الشعبية و الذي أصبح من تراث الساحل السوري وأصبح منتشراً على حوالي 15 مركز ضمن الساحل ، استطاع أن يترك بصمته في الأدب العربي بتأليف نحو 18 كتاب اختلفت مضامينه بين الرواية والشعر ، ولا ننسى منصبه باعتباره شارف على إتمام 30 عام كعضو في اتحاد الكتّاب العرب في سورية .

هو الكاتب السوريّ محمد سمير جعارة الذي يعد من أوائل من استبشر النصر لثورة الجزائر ،واستطاعت قصائده الداعمة للشعب الجزائري أن تمثل موقف بلده سورية كشقيقة للجزائر ، لتطلب منه سفارة الجزائر بدمشق مجموعة قصائده الداعمة للثورة الجزائرية و يتم جمعها في كتاب يوثق أعماله ، جعارة دعم بعدها بقلمه الحرّ ثورة الشعب الفيتنامي ووصّف انتفاضة أطفار الحجارة ضمن مجموعتين شعريتين هما (المجد للأرض) و (فارس الأمل) .

خلال الحرب الكونية على سورية لم يتوانى الكاتب جعارة عن توصيف مايحدث من تآمر غربي عربي على بلدنا ، فاتجه نحو الكتابة الصحفية التي تحمل نفس التوصيف السياسي للوضع الراهن وحارب كل من يحمل لواء التعصّب الديني أينما وجد .

بالتركيز على شهرة معمل جعارة للبوظة وكيف استطاع كادر العمل أن يحصدوا كل تلك الشعبية والشهرة قال الكاتب جعارة لسيريانديز أن بوظة جعارة انطلقت فعلياً منذ سنة 1925 حيث أسسها والده خليل جعارة وأخوه منيب ، مؤكداً على الحرص منذ بداية انطلاقها على الدقة في التعامل والتعقيم كونها مواد غذائية في متناول الصغار والكبار ،مضيفاً : تم الالتزام الصارم بقواعد النظافة التي واكبناها منذ التأسيس حيث كانت تنحصر بالغلي وقتها والآن نستخدم البسترة الأمر الذي ساهم في إكسابنا ثقة المواطن ، وعن سر تميّز وشهرة تلك البوظة الشعبية أوضح جعارة أن الإخلاص الكامل للمهنة على مر الأجيال هو الذي جعل اسم بوظة جعارة الأكثر شعبية كما أن المحافظة على نفس الطعمة منذ انطلاق المعمل حتى يومنا الحالي كان سبب رئيسي في التميّز وكل ذلك يعود إلى اعتمادهم في العمل على الفواكه الطبيعية والمواد الأولية الممتازة كما ورثوا عن الوالد.

عن تأثير الأزمة على سعر البوظة بيّن جعارة أنهم في كادر الإدارة دائماً بجتمعون لدراسة الواقع الاقتصادي ومؤخراً تم خفض الأسعار نظراً لحالة التعافي الاقتصادية وخفض سعر المواد الأولية ، مؤكداً على أنهم حريصون على أن تبقى في متناول الصغار والكبار وجميع فئات الشعب كونها من التراث الشعبي ،

سيريانديز
الخميس 2018-05-17
  13:09:33
عودة إرسال لصديق طباعة إضافة تعليق  

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟ 
: الاسم
: الدولة
: عنوان التعليق
: نص التعليق

: أدخل الرمز
   
http://www.reb.sy/rebsite/
http://www.
http://www.unipharma-sy.com/
http://www.
http://www.syriandays.com/?page=show_det&select_page=45&id=46817
http://www.sebcsyria.com
صحافة وإعلام

ناظم عيد يكشف «السر العقاري»؟!!

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
السياحة والسفر

أجنحة الشام للطيران تعلن عن تسيير رحلات مباشرة بين “دمشق و مسكو” ابتداء من حزيران القادم

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
كاريكاتير

جنون الاسعار

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
قائمة بريدية
اشتراك
إلغاء الاشتراك

جميع الحقوق محفوظة لموقع syriandays - syrianews - سيريانديز- أخبار سورية © 2006 - 2018
Powered by Ten-neT.biz ©