(Tue - 16 Oct 2018 | 08:33:24)   آخر تحديث
http://peife.gov.sy/
https://www.facebook.com/general.establishment.of.housing/
https://www.facebook.com/search/top/?q=%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%A7%D8%AD%D8%A9%20%D9%81%D9%8A%20%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9%20%26%20tourism%20in%20syria
https://www.facebook.com/official.page.art.house.syria/
محليات

تمهيدا لعودة الأهالي.. الورشات الفنية تواصل إزالة الأنقاض في حي العرفي بدير الزور

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
البحث في الموقع
أخبار اليوم

تخصيص 517 مسكنا للمكتتبين على مشروع السكن الشبابي بطرطوس

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
http://www.
 ::::   آخر /فنات/ الاتصالات.. دراسة حجب المكالمات الصوتية والفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي   ::::   بعد تراخي المحاكم .. نقابة المحامين تطلب تطبيق القانون والوزارة تستجيب بتعميم.. السكيف: لم يصلنا أي قرار ..؟!   ::::   صدور تعليمات القيد والقبول في المعاهد التقانية لمفاضلة ملء الشواغر   ::::   تخصيص 517 مسكنا للمكتتبين على مشروع السكن الشبابي بطرطوس   ::::   الرئيس الأسد يؤكد للجعفري أهمية النهوض بالعلاقات التاريخية السورية العراقية وتعزيزها   ::::   فتح معبر نصيب-جابر الحدودي مع الأردن وبدء حركة عبور الأشخاص والسيارات   ::::   قانون بإعفاء العمال المكتتبين على مشروع سكن العاملين في الدولة من احتساب مدد تأخير سداد الأقساط الشهرية   ::::   السورية للتجارة توقع عقداً مع الثروة السمكية لاستجرار أسماك المشط.. علي: تجربة التربية المكثفة في الأقفاص العائمة الأولى في سورية   ::::   جلسة مجلس الوزراء لم تنعقد اليوم.. وتأجيل مجلس التخطيط إلى الأسبوع القادم   ::::   افتتاح وحدة اقتصادية إنتاجية لاتحاد العمال في حي عكرمة الجديدة بحمص   ::::   صحة درعا: 250 مليون ليرة لإعادة إعمار المؤسسات المتضررة   ::::   دراسات لتنظيم مناطق السكن العشوائي في دمشق   ::::   جرعة تفاؤل للمستنفذين.. الرسالة وصلت.. ولكن!   ::::   مهندسون لم يباشروا عملهم في مديرية الخدمات الفنية باللاذقية.. لماذا التأخير..؟!   ::::   حملة الكشف المبكر عن سرطان الثدي تكسر حاجز الخوف لدى الكثيرات   ::::   أكثر من 570 ألف عامل مسجلين في التأمينات الاجتماعية من القطاع الخاص   ::::   152 شركة في معرض صنع في سورية للصناعات النسيجية   ::::   بدء عودة التيار الكهربائي إلى محافظتي طرطوس واللاذقية   ::::   التعليم العالي: استراتيجيات جديدة لتحسين موقع الجامعات السورية في التصنيفات العالمية 
http://www.
أرشيف من اللاذقية الرئيسية » من اللاذقية
الكاتب محمد سمير جعارة ..بين الإبداع في فنون الأدب ..والإخلاص بالمهنة.
الكاتب محمد سمير جعارة ..بين الإبداع في فنون الأدب ..والإخلاص بالمهنة.

خاص - سيريانديز - تماضر علي

إلى جانب كونه أحد مؤسسي معمل جعارة لصنع البوظة الشعبية و الذي أصبح من تراث الساحل السوري وأصبح منتشراً على حوالي 15 مركز ضمن الساحل ، استطاع أن يترك بصمته في الأدب العربي بتأليف نحو 18 كتاب اختلفت مضامينه بين الرواية والشعر ، ولا ننسى منصبه باعتباره شارف على إتمام 30 عام كعضو في اتحاد الكتّاب العرب في سورية .

هو الكاتب السوريّ محمد سمير جعارة الذي يعد من أوائل من استبشر النصر لثورة الجزائر ،واستطاعت قصائده الداعمة للشعب الجزائري أن تمثل موقف بلده سورية كشقيقة للجزائر ، لتطلب منه سفارة الجزائر بدمشق مجموعة قصائده الداعمة للثورة الجزائرية و يتم جمعها في كتاب يوثق أعماله ، جعارة دعم بعدها بقلمه الحرّ ثورة الشعب الفيتنامي ووصّف انتفاضة أطفار الحجارة ضمن مجموعتين شعريتين هما (المجد للأرض) و (فارس الأمل) .

خلال الحرب الكونية على سورية لم يتوانى الكاتب جعارة عن توصيف مايحدث من تآمر غربي عربي على بلدنا ، فاتجه نحو الكتابة الصحفية التي تحمل نفس التوصيف السياسي للوضع الراهن وحارب كل من يحمل لواء التعصّب الديني أينما وجد .

بالتركيز على شهرة معمل جعارة للبوظة وكيف استطاع كادر العمل أن يحصدوا كل تلك الشعبية والشهرة قال الكاتب جعارة لسيريانديز أن بوظة جعارة انطلقت فعلياً منذ سنة 1925 حيث أسسها والده خليل جعارة وأخوه منيب ، مؤكداً على الحرص منذ بداية انطلاقها على الدقة في التعامل والتعقيم كونها مواد غذائية في متناول الصغار والكبار ،مضيفاً : تم الالتزام الصارم بقواعد النظافة التي واكبناها منذ التأسيس حيث كانت تنحصر بالغلي وقتها والآن نستخدم البسترة الأمر الذي ساهم في إكسابنا ثقة المواطن ، وعن سر تميّز وشهرة تلك البوظة الشعبية أوضح جعارة أن الإخلاص الكامل للمهنة على مر الأجيال هو الذي جعل اسم بوظة جعارة الأكثر شعبية كما أن المحافظة على نفس الطعمة منذ انطلاق المعمل حتى يومنا الحالي كان سبب رئيسي في التميّز وكل ذلك يعود إلى اعتمادهم في العمل على الفواكه الطبيعية والمواد الأولية الممتازة كما ورثوا عن الوالد.

عن تأثير الأزمة على سعر البوظة بيّن جعارة أنهم في كادر الإدارة دائماً بجتمعون لدراسة الواقع الاقتصادي ومؤخراً تم خفض الأسعار نظراً لحالة التعافي الاقتصادية وخفض سعر المواد الأولية ، مؤكداً على أنهم حريصون على أن تبقى في متناول الصغار والكبار وجميع فئات الشعب كونها من التراث الشعبي ،

سيريانديز
الخميس 2018-05-17
  13:09:33
عودة إرسال لصديق طباعة إضافة تعليق  

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟ 
: الاسم
: الدولة
: عنوان التعليق
: نص التعليق

: أدخل الرمز
   
http://www.
http://www.unipharma-sy.com/
http://www.reb.sy/rebsite/
http://www.
http://www.syriandays.com/?page=show_det&select_page=45&id=46817
http://www.sebcsyria.com
صحافة وإعلام

عبد اللطيف عمران يضيء على بعض خفايا اجتماع اللجنة المركزية

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
السياحة والسفر

الطائرة /الفيسبوكية/ ليست موضوعة في الخدمة

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
كاريكاتير

جنون الاسعار

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
قائمة بريدية
اشتراك
إلغاء الاشتراك

جميع الحقوق محفوظة لموقع syriandays - syrianews - سيريانديز- أخبار سورية © 2006 - 2018
Powered by Ten-neT.biz ©