سيريانديز- منزل اسماعيل

أصدر وزيرالسياحة المهندس محمد رامي مرتيني القرار رقم/2450/ للعام 2019 والخاص بإعطاء عربات الإطعام الصفة السياحية وترخيصها بهدف استخدامها كمطاعم ثابتة أو متحركة ضمن مسارات محددة .
تصنف العربات الحاصلة على الصفة السياحية بموجب القرار إلى عربات لتقديم البوظة ،المشروبات الباردة والساخنة والمعجنات بالإضافة إلى عربات لتجهيز وتقديم وجبات الطعام والمشروبات.
ويحدد القرار الشروط الواجب توافرها بمالكي العربات المتقدمين بطلب الحصول على الترخيص السياحي من حيث المواصفات والمعايير الفنية للعربة منها تصميم الصندوق ،السطح الداخلي ،الأبواب الجانبية ،فلاتر هواء ،أحواض تنظيف نظام تصريف والمعدات اللازمة لضمان النظافة ومنع الأتربة والغبار محافظة على سلامة المواد الغذائية و يلزم القرار العربات المرخصة بشروط الأمان و السلامة من حيث عدد أسطوانات الغاز ووزنها وأماكن حفظها , إضافةً إلى وجود طفايات ومولدة كهربائية صغيرة مزودة بكاتم صوت , وفتحات للتهوية ضمن الصندوق .

ويتضمن القرار الإجراءات اللازمة للحصول على الترخيص السياحي كتاب من وزارة النقل للموافقة على استخدام العربة وموافقة الوحدة الإدارية على إشغال مكان تموضع العربة ومسار حركتها إضافة إلى تقرير هندسي حول سلامة العربة والتزامها بشروط السلامة والأمان .