يُعد الخيار من الخضراوات التي تحتوي علي عناصر غذائية كثيرة، هذا بالإضافة لاستخدامه كمرطب للبشرة. ولكن هل تعرف أنه يساعد علي الوقاية من مرض السكري؟ بل ويعمل علي تطهير الجسم من السموم، ويقي من الإمساك أيضاً. تعرف علي أهم الفوائد الصحية للخيار، تبعاً لموقع "هافنجتن بوست":

يُساعد علي الحماية من الجفاف:

يتكون الخيار من 95.2 في المائة من المياه والذي يعني 150 ميلليتر من المياه، وهذه الكمية تُعادل 26 في المائة من نسبة المياه التي يستمدها الجسم من الطعام يومياً.

يُعزز صحة القلب:

يحتوي الخيار على البوتاسيوم، والذي يُساعد علي خفض مستوي ضغط الدم. كما أظهرت دراسات أُجريت عن تأثير تناول البوتاسيوم، أن كلما ازدادت كمية البوتاسيوم كلما انخفضت معدلات الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض الأوعية الدموية.

يحمي المخ من الأمراض العصبية:

يوجد بالخيار مادة مضادة للالتهابات تدعي "فيسيتين"، والتي تلعب دوراً مهماً في تعزيز صحة المخ. فهي تعمل علي الحد من تأثير الأمراض العصبية المرتبطة بالعمر على وظائف المخ، كما تعمل علي الحفاظ علي القدرة علي الإدراك عند المصابين بالزهايمر.

يحارب الالتهابات والسرطان:

يمكن للخيار أن يُساعد علي خفض الاستجابة لتكون الالتهابات في الجسم، كما يحتوي علي مادة تُدعي "ليجننز" والتي تُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

يقضي علي رائحة الفم:

تتسبب بكتيريا الفم في رائحة الفم الكريهة، ولكن الألياف والمياه المتواجدة في الخضراوات مثل الخيار تُعزز من إنتاج لعاب الفم. الأمر الذي يساعد علي التخلص من البكتيريا.