(Thu - 20 Sep 2018 | 08:26:43)   آخر تحديث
http://peife.gov.sy/
https://www.facebook.com/general.establishment.of.housing/
https://www.facebook.com/search/top/?q=%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%A7%D8%AD%D8%A9%20%D9%81%D9%8A%20%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9%20%26%20tourism%20in%20syria
https://www.facebook.com/official.page.art.house.syria/
محليات

الادارة المحلية تطالب الوحدات الادارية بتقرير عن واقع النظافة مع المقترحات

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
البحث في الموقع
أخبار اليوم

انتهاء عملية فرز الأصوات في انتخابات مجالس الإدارة المحلية

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
http://www.
 ::::   وزير الصناعة من غرفة صناعة حلب: سننهض مجددا وإعادة النظر بقوانين الاستثمار   ::::   وزير الصناعة يتوعد المقصرين من حلب: لن نقبل بأي ترهل.. وبرامج زمنية لتطوير واقع إنتاج الشركات   ::::   مركز القياس والتقويم: 27 الشهر القادم موعد الامتحان التحريري لمسابقة الفئتين الأولى والثانية   ::::   مؤسسة التبغ: إجراءات كاملة لاستلام محصول الموسم الحالي   ::::   الادارة المحلية تطالب الوحدات الادارية بتقرير عن واقع النظافة مع المقترحات   ::::   إغلاق جزئي لجسر فيكتوريا لمدة 20 يوما لإجراء أعمال الصيانة   ::::   «تريّث» يحرم عامل من راتبه أربع سنوات ... ماذا تقول رئاسة مجلس الوزراء.. ؟   ::::   /العدل/ تشكل لجنة قضائية لملاحقة العصابات الإرهابية المسلحة التي سرقت المنشآت الصناعية والتجارية في 6 محافظات سورية   ::::   الأسباب النفسية ونجاح الاقتصاد؟!   ::::   من حيث أخفق الآخرون…”زرع في سورية” امتياز جديد لاتحاد المصدرين.. محمد: منفتحون على جميع الأفكار   ::::   إجراءات لتحسين الواقع الإنتاجي والتسويقي والاستثماري لشركاتها.. «الغذائية»: 2k3 مليار ليرة الاعتمادات المرصودة للخطة الاستثمارية للعام الجاري   ::::   الثالث من تشرين الثاني المقبل امتحان التمريض الموحد   ::::   ضبوط لمكافحة الاستجرار الكهربائي الغير مشروع   ::::   تقلبات في سعر الصرف والذهب محلياً .. جزماتي : العالمي مستقر والمحلي انخفض اليوم 100 ليرة   ::::   الصناعة تمدد التسجيل في نظام التدريب السريع المجاني حتى الأول من تشرين الثاني   ::::   قريباً.. توسيع وحدة معالجة الأورام بمشفى الباسل في طرطوس   ::::   الأعلاف تخفض أسعار بعض المواد العلفية .. العوض: في إطار الدعم الحكومي للثروة الحيوانية والمربين..وتساهم في تخفيض مخازين المؤسسة   ::::   عودة الخدمة الهاتفية لمركز اتصالات سقبا بالغوطة الشرقية   ::::   المركزي: يمكن لحملة الفئات النقدية التالفة 50 و100 و200 استبدالها اعتباراً من 19 الجاري   ::::   خميس: انتخابات مجالس الإدارة المحلية رسالة للعالم بأن سورية انتصرت 
http://www.
أرشيف من اللاذقية الرئيسية » من اللاذقية
اطلاق اسم (أم كلثوم) على أحد مقاهي اللاذقية .. مظلوم : طقوسنا تشبه مقاهي الخليل والفيشاوي بالقاهرة .
اطلاق اسم (أم كلثوم)  على أحد مقاهي اللاذقية .. مظلوم : طقوسنا تشبه مقاهي الخليل والفيشاوي بالقاهرة .

سيريانديز - تماضر علي

(أم كلثوم) مقهى لاذقاني ، يقع بحيّ الشيخ ضاهر ،و يمتلئ بصور سيدة_الغناءالعربي ، وتفاصيل جيلها من العمالقة ، وتراثياتهم ، المعطرة برائحة الزمن الجميل. هي رحلة في الذاكرة ، إلى ذلك العالم الساحر ، حيث الأغاني الطربية الأصيلة ، والديكورات الكلاسيكية، والطعام الشرقي المميز . وكانت ( الست ) قد زارت المدينة منذ عقود طويلة ، وغنت لأهل اللاذقية( لسه فاكر ) ، و( أغداً ألقاك) ، و(أنت عمري) وسواها من الروائع ، وأمتعتهم بصوتها العجائبي .

يقول الشيف غسان مظلوم صاحب مقهى (أم كلثوم) لسيريانديز : افتتحت المقهى منذ خمس سنوات تقريباً ،أي في السنة الثانية من الحرب على سورية واخترت اسم (أم كلثوم) لأنها الرمز الذي يوّحد الجميع على اختلاف بيئاتهم وثقافتهم في ظل ظروف فرّقت الكثير . وتابع: من خلال عملي وسفري إلى الخارج لاحظت تداول اسم الهرم الرابع (أم كلثوم) في كثير من الدول العربية والأجنبية ، فقررت أن أطلق هذا الاسم الكبير على المقهى الذي يتوسط مدينة اللاذقية ليصبح مقصد الجميع . و أوضح مظلوم أنه اعتمد الديكورات الشعبية (الانتيك) بالمقهى ، والمرتبة بطريقة عشوائية .

مشيراً إلى تغيير نمط الديكورات كل فترة بإضافة لمسات تساعد روّاد المقهى على تخيّل الأجواء التي عاشتها السيدة أم كلثوم خلال رحلتها العريقة . متابعاً: كان يوجد طرابيش على الطاولات إضافة إلى وجود طرابيش ملونة مصطفة كمسرح وهمي تعبّر بمضمونها عن كل الأطياف التي كانت تتابع الست مع وجود عدد كبير من الأقنعة على الحائط، كما كان يوجد أحذية مصفوفة بطريقة فنية تدل على معاناة النجوم خطوة بخطوة للوصول إلى الهرم والقامة والتي تترأسها الست دائماً. وحالياً اعتمدنا النمط الكلاسيكي وهو يلي الشعبي حيث صنعنا من الطرابيش كلوبات للإنارة.

و بيّن مظلوم أن المقهى يعمل 24 / 24 ساعة ، دون إغلاق او انقطاع حتى في ذروة الحرب والظروف القاسية سابقاً . لافتاً إلى أنه وظّف مهنته التي يبدع فيها وهي الطبخ في عمله ، حيث يقدمون إلى جانب المشروبات والآراكيل 5 طبخات شرقية يومياً مع إمكانية التوصيل الخارجي . مضيفاً أن المقهى صباحاً تتخلل طقوسه جو الإفطار العائلي ، وظهراً يكون الموظفين هم من غالبية روّاده ومساءً يرتاده الجميع . وقال : ان طقوس المحل ليلاً تشبه إلى حد كبير المقاهي القديمة الشعبية المصرية مثل (الخليل) و(الفيشاوي) ، و نحرص على تخصيص فترة لأغاني الست من الساعة 10 حتى 1 صباحاً وبعدها نلبي طلبات الزبائن على الأغاني . مشيراً الى أن خصوصية مدينة اللاذقية ساهمت بشكل كبير في نجاح عملهم ، و أن هذا العام كان الأفضل ، خاصة في ظل الاقبال الكبير بالموسم الصيفي ضمن عروس الساحل .

سيريانديز
الأربعاء 2018-09-05
  10:24:10
عودة إرسال لصديق طباعة إضافة تعليق  

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟ 
: الاسم
: الدولة
: عنوان التعليق
: نص التعليق

: أدخل الرمز
   
http://www.
http://www.unipharma-sy.com/
http://www.reb.sy/rebsite/
http://www.
http://www.syriandays.com/?page=show_det&select_page=45&id=46817
http://www.sebcsyria.com
صحافة وإعلام

دموع ناعورة شيزر

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
السياحة والسفر

بيان من شركة /أجنحة الشام/ حول كابتن الطائرة الذي أصيب بأزمة قلبية في الأجواء الروسية

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
كاريكاتير

جنون الاسعار

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
قائمة بريدية
اشتراك
إلغاء الاشتراك

جميع الحقوق محفوظة لموقع syriandays - syrianews - سيريانديز- أخبار سورية © 2006 - 2018
Powered by Ten-neT.biz ©