(Wed - 19 Dec 2018 | 08:37:06)   آخر تحديث
http://peife.gov.sy/
https://www.facebook.com/general.establishment.of.housing/
https://www.facebook.com/search/top/?q=%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%A7%D8%AD%D8%A9%20%D9%81%D9%8A%20%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9%20%26%20tourism%20in%20syria
https://www.facebook.com/official.page.art.house.syria/
محليات

تربية حلب: 1225 مدرسة و855 ألف طالب والطموح ألا يبقى أي طالب خارج المدرسة

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
البحث في الموقع
أخبار اليوم

ما الذي أغرى السفير الكوري.. البداية مشروع واحد /فاتحة خير/.. هيئة الاستثمار: مع نهاية العام نتوقع أن تزيد المشروعات

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
http://www.
 ::::   وزير التموين يطلب تحسين جودة رغيف الخبز و التشدد بمكافحة مهربي الطحين والمواد مجهولة المصدر   ::::   ما الذي أغرى السفير الكوري.. البداية مشروع واحد /فاتحة خير/.. هيئة الاستثمار: مع نهاية العام نتوقع أن تزيد المشروعات   ::::   قريبا مهرجان /صنع و زرع في سورية/   ::::   أجنحة الشام توسع وجهاتها في سلطنة عمان   ::::   أجنحة الشام للطيران: فيز للجماهير السورية لحضور كأس آسيا لكرة القدم.. بشروط معينة؟   ::::   تصديق نتائج انتخاب مكتب اتحاد غرف الصناعة   ::::   التعليم العالي تحدد موعد قبول طلبات تعادل الشهادات الجامعية غير السورية   ::::   تراجع مبيعات الذهب هذا العام إلى 600 كغ.. جزماتي لـ«سيريانديز»: المالية تراجعت عن الاتفاق بشأن الشرائح.. التكليف حسب أسماء المنتسبين خطأ.. والسبب ..!!!   ::::   قانون بمنح العسكري الجريح حق الاكتتاب على سيارة سياحية واحدة معفاة من كل الضرائب والرسوم   ::::   البدء مع كلية الآداب في دمشق 8 كانون الثاني.. الجامعات تتأهب للامتحانات ضمن النظام الفصلي المعدل   ::::   جرمانا… حلول حكومية أهلية لمشكلة النظافة ومشروع صرف صحي بالخدمة قريباً   ::::   خميس: معالجة حكومية هادئة لمشكلة كساد محصول الحمضيات ودعم تصديره بـ /1600/ دولار للبراد أو الحاوية   ::::   هل سنعيد الإعمار بالبسكويت والشيبس التي ملأت إعلاناتها الطرقات ..؟   ::::   الرد على الإساءة للتعليم السوري باسم /دافوس/.. د. خراساني لسيريانديز: تمت إعادة 81 ألف طفل سوري إلى المدارس   ::::   التعليم العالي تعلن عن منح دراسية مقدمة من روسيا   ::::   الرئيس الأسد يستقبل الرئيس السوداني ويعقد معه جلسة محادثات تناولت تطورات الأوضاع في سورية والمنطقة   ::::   حمود: أسطول النقل الجوي إلى 7 طائرات قريباً واتفاق مع الجانب الروسي لتوسيع مرفأ طرطوس   ::::   ماذا يحدث بين /د. سفاف/ وأعضاء المجلس ؟!.. د. قربي: وزير التنمية الادارية تحتاج لدورات مكثفه في فن المخاطبة   ::::   معلومات عن ذهــب مصنّـــع يصــل الـقــامشـــلـي بــــرّاً 
http://www.
أرشيف السياحة والسفر الرئيسية » السياحة والسفر
إجراءات متعددة لضمان سلامة الغذاء في المنشآت السياحية
إجراءات متعددة لضمان سلامة الغذاء في المنشآت السياحية
سيريانديز
نظراً للتكلفة الكبيرة التي يتطلبها تطبيق نظام (الهاسب) الذي تعتمده وزارة السياحة بهدف توفير قواعد ناظمة للشروط الصحية ونظافة المنشأة وسلامة المواد الغذائية اتخذت الوزارة إجراءات بديلة تضمن الحفاظ على الصحة الغذائية بأقل التكاليف.
ونظام (الهاسب) هو نظام وقائي أطلقته الوزارة عام 2011 لضمان سلامة المأكولات التي تواجه مخاطر طبيعية وكيميائية وجرثومية وبشكل أوضح هو ضمان إنتاج أغذية سليمة بالاستناد إلى الوقاية بدلاً من الفحص في المراحل النهائية.
مدير الخدمات والجودة السياحية في الوزارة المهندس زهير أرضروملي بين أن الوزارة اتخذت عدداً من الإجراءات تتعلق بنظافة المنتجات وضبط المخالفات المتعلقة بالنظافة والصحة العامة بما فيها إجراء دورات تدريبية للعاملين تتعلق بالصحة والسلامة المهنية بما فيها النظافة الشخصية.
وأشار أرضروملي إلى أن الوزارة تقوم بإجراء الفحوصات اللازمة للمتدربين بشكل دوري وأطلقت مؤخراً حملة وطنية للتوعية الشاملة حول السلامة الصحية والغذائية للمنشآت عبر وسائل الإعلام المختلفة تتضمن ندوات وورشات عمل وإعلانات بالتعاون مع وزارة الإعلام واتحاد غرف السياحة.
ولضمان سلامة المنتج المقدم ضمن المنشآت السياحية لفت أرضروملي إلى اعتماد وسائط نقل صحية (سيارات مبردة لنقل اللحوم والأجبان والألبان والأسماك) ومخبر تابع لوزارة الصحة لإجراء تحليل حديث ومتطور للمنتجات مع وجود طاقم مدرب في المخابر المعمول بها في مديريات التجارة الداخلية إضافة إلى تأمين أماكن حفظ للمواد الغذائية ( برادات.. غرف تفريز .. غرف تبريد ) حسب سوية المنشأة واعتبارها من المواصفات الإلزامية للترخيص مبيناً أنه يتم وضع بطاقة معلومات على المواد المحضرة توضح تاريخ استلام البضاعة ونوعها وتاريخ تحضيرها ومدة صلاحيتها وحفظها في المكان المناسب.
وتحدث أرضروملي عن ضرورة ضمان سلامة رواد المنشأة السياحية وصحتهم عند تلقي الخدمة من خلال الاعتناء بنظافة المكان بشكل عام ونظافة الطاولات والأدوات المستخدمة والأواني التي يقدم بها الطعام إضافة للنظافة الشخصية للعاملين عند تقديم الطعام.
وحول الجولات الرقابية أكد أرضروملي أن لجان الضابطة المركزية في الوزارة والمديريات السياحية في المحافظات تقوم بجولات دورية على كافة المنشآت للتدقيق على مختلف الامور المتعلقة بالصحة والسلامة الغذائية ويتم رفع النتائج إلى مديرية الخدمات والجودة السياحية أو مديريات السياحة ليصار إلى الإجراء اللازم أصولاً وحسب الحالة (ملاحظة أو اقتراح إنذار أو اقتراح إغلاق) .

 

سيريانديز
الأربعاء 2018-12-05
  10:35:05
عودة إرسال لصديق طباعة إضافة تعليق  

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟ 
: الاسم
: الدولة
: عنوان التعليق
: نص التعليق

: أدخل الرمز
   
http://www.
http://www.unipharma-sy.com/
http://www.reb.sy/rebsite/
http://www.
http://www.syriandays.com/?page=show_det&select_page=45&id=46817
http://www.sebcsyria.com
صحافة وإعلام

فرص عمل في صحيفة بورصات وأسواق

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
السياحة والسفر

أجنحة الشام توسع وجهاتها في سلطنة عمان

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
كاريكاتير

جنون الاسعار

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
قائمة بريدية
اشتراك
إلغاء الاشتراك

جميع الحقوق محفوظة لموقع syriandays - syrianews - سيريانديز- أخبار سورية © 2006 - 2018
Powered by Ten-neT.biz ©