يتجنب الكثير من الأشخاص تناول البصل و الثوم و ذلك لرائحتة القوية و الكريهة, و لكن بالرغم من ذلك يوصي العلماء على تناول الثوم على معدة فارغة.

و قام العلماء باجراء العديد من الدراسات و البحوث التي اظهرت أن تناول الثوم قبل تناول الطعام أو الشراب يؤدي إلى اكتساب القوة مما يجلعه مضاد حيوي طبيعي قوي للغاية, و السؤال المطروح لماذا يعد تناول الثوم أكثر فعالية على الريق؟
و جد العديد أن تناول الثوم يمكن أن يقلل من اعراض ارتفاع ضغط الدم و تنظيم الدورة الدموية, هذا و يمنع الثوم من التعرض إلى مشاكل في القلب, و كما يعمل على تحفيز و ظائف الكبد و المثانة, و يعتبر الثوم عنصرا ذات كفاءة في علاج مشاكل المعدة كالإسهال مثلا, و يدعي البعض أن تناول الثوم هو مفيد للمشاكل العصبية و لكن فقط عند تناوله على الريق.

الثوم و الطب البديل:-
يعتبر الثوم واحد من الأطعمة الأكثر فعالية عندما يتعلق الأمر بإزالة السموم, هذا و يقول الأطباء أن تناول الثوم يطهر الجسم من الطفيليات و الديدان, و كذلك يمنع من الإصابة بالسكري, و بعض أنواع السرطان,  و ذلك للقوة التي يتميز بها كمطهر طبيعي للجسم.
و في حال كان الشخص لديه حساسية من الثوم, عليه أخذ في الاعتبار شيئين مهمين , أولها هو عدم تناوله الثوم نيء أبدا, و الثاني هو التوقف عن تناوله عند تحسس الجلد أو ارتفاع درجة الحرارة و الصداع.